Pourquoi ce choix ?
Fiabilité, conception et valeur classiques
Les lignes épurées et le charme de la Linea Classic sont présents dans de nombreux cafés, torréfactions et chaînes dont les noms ont marqué l’industrie.
La Linea Classic a contribué à forger le monde du café au cours des trois dernières décennies.
Depuis son introduction, la Linea Classic a été continuellement améliorée et mise à jour pour s’assurer qu’elle continue à offrir une valeur inégalée. Construite pour incarner l’esprit de trois mots, réservée, fiable et cohérente, la Linea Classic S peut être considérée comme un partenaire fiable dans tout programme de café.
De nouvelles fonctions facilitent la préparation du café pour les baristas, tout en augmentant la fiabilité d’une machine qui a déjà établi la norme dans l’industrie. Les chronomètres permettent aux baristas de suivre le temps d’infusion de l’espresso. Le double PID assure une température constante dans les chaudières séparées pour la vapeur et le café.
Caractéristiques essentielles
Double pid (Café et Vapeur)Permet de contrôler électroniquement la température du café et de la chaudière à vapeur.
buses à vapeur pro touch – Commande spéciale
Des buses à vapeur très performantes et froides au toucher.
Interface à 3 boutons
Les boutons du groupe de gauche (AV) ou de la plaque électronique (EE) peuvent être utilisés pour programmer la machine.
Groupes saturés
Assure une stabilité thermique inégalée, shot après shot.
Compatible avec l'application pro
Tableau électronique qui permet la connectivité avec l'application La Marzocco Pro.
Informations techniques
Spécifications 2 grp / 3 grp / 4 grp
Hauteur (cm) : 44,5
Largeur (cm) : 69,3 / 93,3 / 117,3
Profondeur (cm) : 58,5
Poids (kg) : 59 / 73 / 107
Voltage (V) : 220 mono - 380 triphasé
Puissance min (W) : 3350 / 4930 / 6930
Puissance max (W) : 5670 / 7790 / 9470
Capacité de la chaudière à café (litres) : 3,4 / 5 / 6,8
Capacité de la chaudière à vapeur (litres) : 7 / 11 / 15
Conseils d'utilisation
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